5 minuters pizza - Snabb pizza med tortillabröd

Du behöver (1 portion):

‍

Basen

2 medelstora tortillabröd fullkorn

1 dl (50 g) mager riven ost (12 %)

5-6 msk tomatsås (exempelvis färdig pastasås)

Oregano/pizzakrydda (valfritt)

Topping

7 skivor parmaskinka (50 g)

100 g tomat

50 g champinjoner

8 oliver (40 g)

Rucola

‍

Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg tortillabrödet på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Bre på tomatsås och lägg på alla ingredienser (förutom parmaskinka och rucola som läggs på efter gräddning). Grädda i ugnen 5 minuter tills osten smält och pizzan fått fin färg.

‍

Fler toppingförslag:

• Strimlad skinka, mozzarella (byt ut osten), tomater, färsk basilika
• Mager nötfärs, Texmex salsa, paprika, majs, jalapeños.
• Tonfisk på burk (i vatten), 1 msk lätt crème fraiche, rödlök, kapris, tomat, rucola.
• Skivad kalkon, 1 tsk pesto, mozzarella (byt ut osten), kronärtskocka, bladspenat.
• Fetaost/mozzarella (byt ut osten), zucchini, oliver, soltorkad tomat, 2 tsk rostade pinjenötter, rucola.
• Räkor, crabsticks, paprika.

‍

Näringsinnehåll per portion: 585 Kcal

Protein 41 g

Kolhydrat 49,5 g

Fett 23 g

‍